Le printemps revient bientôt et avec lui, le bonheur de retrouver sur les étals des producteurs locaux les fromages de chèvre. Découvrons ensemble ces passionnés engagés pour nous offrir des produits authentiques et savoureux.

Margaux et Logan élèvent avec passion une trentaine de chèvres poitevines, près de Carentan.

Ils réalisent la traite à la main pour produire de délicieux fromages fermiers et bio qu’ils vendent sur les marchés de la région et directement à la ferme.

🐐 Retrouvez-les sur les marchés de Carentan (lundi), Grandcamp-Maisy (mardi) Sainte Marie du Mont (jeudi, 1 semaine sur 2) et Saint-Lô (vendredi et samedi).

📍33 rue du Mesnil, Saint-Georges-de-Bohon

📷Océane Pasturel

Fondée en 1986, la Chèvrerie de la Huberdière est dirigée par Adrien Marecal depuis avril 2021. L’exploitation compte 120 chèvres laitières de 3 races différentes.

Elle est partenaire des réseaux « Bienvenue à la Ferme » et « Manche Terroirs »

💛 Coup de coeur de Les Cotentinois : la tomme de chèvre.

🐐 Retrouvez-les sur les marchés de Carentan (lundi), Quettehou (mardi), Valognes (vendredi) et Saint-Vaast-La-Hougue (samedi). Ils ouvrent leurs portes pour des visites les mardis et jeudis pendant les vacances scolaires à 16h30.

📍Le Pommier, 50480 Liesville-sur-Douve

📷Jean Ferrolliet

Anthony, paysan en Agriculture Biologique, élève des chèvres des Fossés à Magneville.

Sa particularité est de fabriquer des fromages avec du lait 100% de chèvres des fossés.

Il produit également des yaourts.

💬 Pour la petite histoire, le “p’tit cllos” signifie paysage bocager en patois normand.

🐐Visitez la ferme le samedi après-midi à Magneville de 16h30 à 18h et retrouvez les produits à l’épicerie « Le panier gourmand » à Saint Sauveur le Vicomte ainsi qu’au biocoop Le Rabio à Martinvast.

📍14 Le Carrefour, Magneville

📷Les 3 Moussaillons

Producteurs de fromages et de yaourts de chèvre en agriculture biologique.

La Chèvrerie Vallée des Moulins produitdes fromages frais, affinés et aromatisés, ainsi que des tomme traditionnelles.

🐐Retrouvez leurs produits sur le marché de Saint-Pierre-Eglise (mercredi), à la fromagerie Duronaj à Cherbourg et à La Crèmerie de Saint-Pierre-Eglise. Visite le dimanche de 14h à 17h, de mai à octobre.

📍 14 Hameau du Moulin, Carneville

🐐 Vous connaissez d’autres producteurs de chèvres dans le Cotentin, dîtes-le en commentaire et nous les ajouterons à l’article.